增創產業新優勢 促進企業快發展

來源:admin | 發布時間:2015-10-09 | 游覽:1133

內容摘要:增創產業新優勢 促進企業快發展

會長單位:福建省長汀盼盼食品有限公司 

長汀盼盼食品公司成立于2004年,占地87畝,生產廠房面積8萬平方米,目前擁有食品生產線26條,主要生產面包、蛋黃派、華夫餅、干蛋糕、肉松餅系列休閑食品等一百余種產品。年精深加工各類農產品10萬噸,直接和間接帶動農戶12000戶,擴大種植面積2.5萬畝。2014年公司實現產值6.9億元,稅收二千萬元。多年來,公司在管理和效益、物質文明和精神文明方面都有很好收獲。

今年,國內經濟形勢嚴峻,市場競爭愈演愈烈,食品行業的發展面臨著極大的考驗,對長汀盼盼食品公司來說,這即是挑戰也是機遇,企業如何在連續幾年快速發展的基礎上,保持穩定增長態勢,實現品牌、品種、品質的新突破?我想結合企業自身的發展,談談盼盼食品的幾點做法。

一、打造特色差異產品,沖破同質化重圍

近年來,食品行業產品的同質化程度日趨嚴重。要想在殘酷的市場競爭中分得一杯羹乃至脫穎而出,唯一的出路就是打造富有創新基因的個性化產品,只有給客戶提供與眾不同的產品價值和消費體驗,才能迅速搶占消費者心智資源。盼盼食品始終致力于打造賦有市場競爭力的個性化產品,竭力提供“綠色、健康、營養、時尚、方便、放心”的食品,也正是在這種創新、創業意識的全力驅動下,2015年我們自創的蒸蛋糕產品贏得了廣大消費者的青睞,用新鮮食材與原始工藝著力打造香濃美味蛋糕,把過去的烘、烤工藝方式,加以改進與突破,采用“蒸”更營養、更健康、組織更細膩,可以最大程度的保留食物最原始的美味。這一單品的上市得到消費者的普遍追捧,在市場上綻放出巨大的銷售潛力。

二、引進先進生產設備,提升產品核心競爭力

公司不斷突破思維定式的“天花板”!通過“走出去,引進來”,積極捕捉國際化休閑食品脈動,不斷進行組織創新、技術革新,促進了公司的可持續發展。

2015年上半年,公司投資1500萬元,從日本引進NP設備食品生產線,該條生產線采購全自動化設計,通過各種數字手段(控制技術和管理系統等)的應用,極大改善及優化了車間生產流程和管理、配送手段,使生產能力得到大幅提升。產品包括雞汁味酥、魷魚味酥、咸酥餅味酥等幾十余種風味各異的休閑食品,產品銷往多地,深受客戶喜愛。與此同時,公司撤銷無煙煤鍋爐,投入500余萬元,與港華燃氣有限公司合作,全面更換為天然氣,每個車間加裝燃氣小鍋爐,預計今年年底可通氣使用。該項目的成功實施,年可減少排放煙塵8.5噸、二氧化硫年減少排放量5.2噸。

三、進軍飲料行業,拓寬生產領域

盼盼集團在經營實踐中,不斷提升企業在戰略調整中的創新能力,不墨守成規、不固步自封,2013年,企業把觸角延伸到飲料領域,打造集團旗下的第二大支柱產業,讓食品、飲料兩條腿走路,全力沖刺百億企業的目標。

201311月,盼盼集團攜核桃慧、香蕉牛奶、上好凈水等六款飲料新品進入飲料市場。依托優質的原料和“九道研磨,更香,更濃”的產品創新工藝,讓盼盼飲料在面世之初便贏得廣大經銷商和消費者的一致好評。集團進軍飲料行業成功先例給長汀分公司很大信心。長汀分公司計劃用三年的時間,新建二廠6萬平方米生產車間,項目總投資超7.5億元。公司將同時引進具有國內領先水平的飲料、食品、調味料等生產設備。項目建成后,將形成年產飲料20萬噸、各類膨化食品、烘焙食品5萬噸,臺灣調味品1000噸;年產值突破10億元,可為長汀年增創稅收2000萬元。

同時,公司計劃在長汀種植“千畝楊梅”項目,打造長汀楊梅基地,并將引進新型技術加工工藝,逐步形成蜂蜜、紅薯、楊梅、檳榔芋、藍莓、枇杷、板栗、葡萄、草莓、馬鈴薯、檳榔芋、大米等十余種農作物綠色農產品的種植、深加工和銷售的全產業鏈條。

四、夯實食品安全體系,打造優質健康食品

民以食為天,食以安為先,安以質為本。公司自創辦之初便堅定產業發展方向,始終秉持“公司+基地+中介+農戶”的產業化經營模式,通過對地方農副產品資源的有效整合和利用,帶動農民致富增收,打造放心食品。公司先后在長汀縣建立檳榔芋、紅薯、馬鈴薯等多個訂單式農副產品種、養植基地,保證了公司所需優質農產品原料的供給,契合了市場對天然產品的追求。同時,公司導入“風險管控機制”,以“一個中心、五個環節、八大體系”為主線,打造全方位立體式質量管理模式,鑄就國際級產品品質。一個中心是指公司自建、國家認可的檢測中心;五個環節指建立了貫穿從田間、供應商、工廠、經銷商到消費者的食品安全質量管控與追溯系統;八大體系是指以環境設施、蟲害防治、異物控制、員工操作、清潔衛生、產品防護、質量檢驗和質量保證八大方面的內部質量保障管理體系,做到全員全過程,為食品安全保駕護航。

五、實行品牌戰略轉變,努力開拓新生市場

品牌是企業制造出來的產品的靈魂和眼睛。盼盼食品在央視和各?。ㄊ?、區)展開的品牌宣傳攻勢,讓人們記憶猶新。在互聯網時代新的背景下,盼盼食品的品牌戰略進行了相應的調整和轉變。公司從建立企業自身的數據庫入手,找到真正屬于自己的消費群體,從戰略層面上對自身品牌進行合理的規劃,用更科學的方法管理品牌。

公司通過建立電商平臺,創新營銷模式,利用空中拉動,微信推送,線上線下互動等營銷手段,強勢品牌推廣、深度消費體驗、快捷市場配置,迅速提升了品牌的綜合影響力。盼盼食品并攜手盛大網絡、聯想科技等知名品牌,依托網絡游戲平臺,展開線上線下的整合傳播,加強了與消費者的直接互動,在提升品牌美譽度的同時,不斷豐富銷售渠道,占領市場空白點,促進了產品銷量的大幅增長。


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